Voglia di pizza, ma non puoi mangiare lievito o farina? Sei a dieta e vuoi stare leggera?
L'alternativa è una base di melanzane tagliate a fette e condite a piacere. Nella foto sono preparate con salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia di verduno, origano e sale.
ALLA PIZZA NON SI RINUNCIA!!!
Le melanzane sono un ortaggio appartenente alla famiglia delle Solanacee.
Sono ricche d'acqua, diuretiche e hanno poche calorie (41 circa ogni 100 grammi).
Contengono vitamina A e del gruppo B e C, sali minerali come il potassio e magnesio e sono ricche di fibre.
Hanno proprietà antiossidanti e sono in grado di stimolare la produzione dalla bile.
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